Мы прекрасно знаем, что для того чтобы приготовить котлеты нужен фарш, причем, обычно берется фарш из мяса. А вот женщины, чьи мужья увлекаются рыбной ловлей, прекрасно готовят котлеты из рыбного фарша. Вот такой рецепт мы и хотим предложить вашему вниманию.
Чтобы приготовить котлеты рыбные классические нужны следующие ингредиенты: 0,5 кг филе рыбы, 2 яйца (сырых), 100 мл. молока, 1 луковица, батон или хлеб (белый), масло растительное, сухари или мука (для панировки).
Способ приготовления:
- приготовить рыбный фарш (прокрутить рыбное филе, луковицу через мясорубку, добавить яйца,хлеб или батон, замоченный предварительно в молоке, перец и соль);
- сделать из рыбного фарша маленькие шарики и запанировать их в муке или сухарях;
- жарить на слабом огне, переворачивая 4 раза, чтобы котлеты хорошо прожарились.
Котлеты готовы, зовите всех к столу.
Выглядит очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Спасибо, для вас стараюсь.