Смарида, другое ее название морской окунь принадлежит к семейству Смаридовых (Centrocanthidae) рыб. В Черном море встречается повсеместно, заходит в Керченский пролив и на юг Азовского моря. Возле берегов ее можно встретить с апреля по июнь и в октябре-ноябре.
Смарида – типичная донная стайная рыба с удлиненным и несколько сжатым телом. Бока окрашены в сероватый цвет с желтым оттенком. У живой рыбы наблюдаются голубые продольные полоски, исчезающие после извлечения рыбы с воды, и темное пятно посередине. Голубые пятнышки видны также на перепонке между анальным плавником и лучами спинного.
Смарида
Средний возраст жизни морского окуня составляет от 4 до 7 лет, а в длину он вырастает до 20 см. Для смариды на протяжении жизни характерна смена пола – у молодняка в возрасте 2-4 года половые железы функционируют в качестве яичников, а в более зрелом – в качестве семенников. Вместе со сменой пола меняется и окраска тела – от сереньких неприметных самок до ярких самцов, которые особенно эффектно смотрятся во время нереста. Отмечен у представителей смарид и гермафродитизм (половые железы выполняют функции яичников и семенников одновременно). Плодовитость самок – от 6 до 63 тысяч икринок.
Кормом для морского окуня служат донные беспозвоночные (преимущественно полихеты, моллюски и ракообразные), а также водоросли, мелкая рыба и икра.
Промышленный вылов смариды осуществляется вентерями, ставными неводами, изредка морской окунь попадается в разноглубинные тралы. У смариды очень вкусное мясо, которое у потребляют в свежем и вяленном видах, используют для производства консервов.Смарида является желанным объектом для рыболовов-спортсменов и рыболовов-любителей. Рыбалка на морского окуня осуществляеться с помощью удочки, оснащенной маленьким крючком, используя в качестве наживки небольшие куски рыбы или креветки.
